SALADE DE LENTILLES NOIRES ET QUINOA

https://www.materland.eu/wp-content/uploads/video/INSALATA-DI-LENTICCHIE-NERE-E-QUINOA.m4v INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : • 200 g de lentilles noires • 150 g de quinoa (bien-être dans la nature) • 6 petits tomates datterino jaunes • 1 bouquet de menthe • 1 bouquet de basilic • 1 feuille de laurier • 1 botte de ciboulette • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique […]

RIGATONI DE LENTILLES AUX LENTILLES ROUGES DE SICILE

https://www.materland.eu/wp-content/uploads/video/DITALONI-E-LENTICCHIE-ROSSE-SICILIANE.m4v INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : • 400 g de lentilles rouges • 200 g de pâtes rigatoni • 2 carottes • 1 feuille de laurier • 1 oignon rouge • 1 branche de céleri • 300 g de potiron rouge coupé en dés • sel, poivre et huile d’olive extra vierge au goût MÉTHODE: Humidifiez les lentilles pendant […]

FEVES DE LEONFORTE A ‘CUNIGGHIU’

https://www.materland.eu/wp-content/uploads/video/FAVE-DI-LEONFORTE-A-CUNIGGHIU.m4v INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : • 300 g de fèves de Leonforte • 1 feuille de laurier • 1 litre d’eau • 8 gousses d’ail • origan au goût • Saler au goût. • 800 g de betteraves ou autres légumes sauvages de montagne • Poivrer au besoin • huile d’olive extra vierge au […]

CRÈME DE HARICOTS COSARUCIARU AUX FRUITS DE MER

https://www.materland.eu/wp-content/uploads/video/CREMA-DI-FAGIOLO-COSARUCIARO-CON-FRUTTI-DI-MARE.m4v INGRÉDIENTS pour 4 PERSONNES : • 400 g de haricots Cosaruciaru • 3 gousses d’ail • 500 g de palourdes • 500 g de moules • 300 g de crevettes rouges de Mazara •Huile extra vierge d’olive • persil au goût • 1 feuille de laurier • sel, poivre au goût • cubes de pain grillé MÉTHODE: Faire tremper […]

RENDEZ-VOUS À PARIS

Du 20 au 22 octobre, nous serons au salon international BIO où nous présenterons au marché français toute notre gamme Terravecchia BIO : légumineuses bio italiennes, arômes siciliens et la gamme Legumi Impasta. « Pâtes » à base de farine de légumineuses siciliennes et biologiques : une nouvelle façon facile, rapide et nutritive de manger des légumineuses. […]

LES LÉGUMINEUSES TERRAVECCHIA À ABU DHABI

Réservez la date : du 9 au 11 décembre, nous serons à Abu Dhabi, parmi les entreprises choisis par la Région Sicile, au prestigieux salon SIAL Middle East pour promouvoir notre entreprise et nos produits à l’étranger. Un rendez-vous incontournable axé sur l’innovation et la qualité des produits alimentaires dans le monde auquel participent des […]

Du 25 au 28/02/2020 EXPOCOOK Palerme

Nous vous attendons dans la « cuisine ». Cette année également, vous pourrez déguster les saveurs d’une sélection soignée de TERRAVECCHIA. Venez découvrir comment cuisiner avec nos produits devient chaque jour un grand événement.

ON COMMENCE A NOUVEAU ! NOUS SOMMES AU CIBUS DU 31 AOÛT AU 3 SEPTEMBRE 2021

Nous partons du bon pied après 2 ans avec l'un des salons italiens les plus célèbres du monde agroalimentaire. Nous serons à Parme en compagnie de célèbres chefs italiens tels que : Salvo Nicastro, chef exécutif italien et chef officiel de la région Sicile. Tony Lo Coco, 1 étoile Michelin et Max Mariola, Chef […]